Я раньше делала, как Таня_К - это наверное, ташкентский рецепт
Я тоже выкручиваюсь. От "правильного" мяса ничего нашему мясу не сделается, а вот рис не нужно.Сообщение от Нора
Конечно, с вашими параметрами можно и бульбочку с салом кушать.А тут приходится выкручиваться, чтобы и вкусно было и веса лишнего не было.Вот и страдаю.
Я делаю такие диетические:
фарш - индюшатина или нежирная говядина, лук, кабачек или баклажан, гречка или квиноа вместо риса, специи само собой. Готовлю их в пароварке. Готовые посыпаю укропом или кинзой. Соус - нулевой йогурт с выдавленным в него зубчиком чеснока.
