Вдогонку хотела пару советиков дать для тех кто вдруг не знает
Баклажаны перед приготовлением обязательно нужно или намазать густо солью (подержать и смыть) или подержать в сильно соленой воде, чтобы ушла горечь...
А еще баклажаны очень любят чеснок...
И баклажаны при жарке "забирают" очень много масла...
Последний раз редактировалось Студентка; 20.02.2009 в 23:32.
