А я в салаты с брынзой соль не ложу, она и так едрено-соленая!
А я в салаты с брынзой соль не ложу, она и так едрено-соленая!
А вам и не нужно злоупотреблять солью.Вредно. Да и салат с майонезом тоже не следует солить.Ну, это мое мнение...Сообщение от Xana
Если жизнь повернулась к тебе задом, пни её и начни новую...
Катя, у Вас такие красивые салатики! Аж слюньки потекли! Так оригинально оформлены! Молодец!
Предлагаю попробовать такие салатики.
1. Состав - тертая сырая морковь, распаренный изюм, тертый твердый сыр, сухарики. Все продукты беру "на глаз", изюма много не надо (приторно будет), ухарики добавить перед подачей на стол. Заправляется майонезом, солить не надо. У салата очень интересный сладко-соленый вкус. Как правило, на праздниках его не остается.
2. Готовила на НГ. 200 гр. ветчины, 2 больших свежих помидора, 2 средних соленых огурца, большое тертое яблоко, небольшая банка зеленого горошка, два вареных яйца. Заправляется майонезом (можно смесь сметаны и майонеза), я не солила. С этим салатом мы с друзьями 1 января поехали на природу. Температура была -20 гр. Примерно через час салат есть было невозможно, и мой муж разогрел его на костре прямо в кастрюле. Ее, конечно, испачкал, зато теплый салат оказался еще вкуснее.
Al'tmer (10.01.2010), RuS (05.01.2010), sveta_minyayeva (05.01.2010)
Неожиданное продолжение НГ со "второй партией" друзей не застало меня в расплох. Салатик выручил (так сказать, слепила из того, что было):
салатик из свежей капусты, перчика, помидорки (обычный, магазинный), крабовое мясо, ананас консервированный и креветки отварные в расоле (готовые к уп, в баночках). Все, что режется - краб. мясо. Остальное все ссыпается и перемешивается. Ни соли, ни масла.... 2 минуты и салат готов. Ну и ко всему: новогодний "кулек" - на стол (мандарины, конфеты), бутыль шампанского, сыронька, фрукты... стол накрыт. Приятного продолжения банкета.
Al'tmer (10.01.2010), RuS (05.01.2010), sveta_minyayeva (05.01.2010)
1-го нагрянули гости, и я тоже делала простой, но оооочень вкусный салатик:
1 небольшая цветная капустка (разделить на соцветия) вареная естественно
100 гр маринованых шампиньонов
1 большой (длинный) огурец соломкой
1 пучёк листьев салата
2 зубчика чеснока
соль, майонез по вкусу
Может быть, кто-нибудь знает салат с печенью трески? Осталась баночка после праздников, а сегодня День рождения дочери, хочу чем-нибудь необычным порадовать.
Мои альбомы в профиле http://flowers-house.ru/forum/member.php?u=12713
Приходите в гости! Всегда рада!
Смешать мелко порезанные 2 яйца, полбанки зеленого горошка, 2 свежих огурца и банку печени трески (без масла), добавить зелень (укроп и зеленый лук).
Al'tmer (10.01.2010), RuS (10.01.2010), sveta_minyayeva (14.01.2010), Элюша (09.01.2010)
Из печени трески готовлю салат почти по такому же рецепту, как Donnaflora, только огурчики беру маринованные, и из яиц выпекаю блинчики, а когда остынут режу их в салат. ( Яйца взбиваю, как для яичницы болтуньи и пеку тонюсенькие блинчики).
Al'tmer (10.01.2010), Donnaflora (09.01.2010), RuS (10.01.2010), sveta_minyayeva (14.01.2010), Нора (09.01.2010), Студентка (09.01.2010), Эвелина (11.01.2010), Элюша (09.01.2010)
CRST, интересная мысль, надо будет попробовать. Вкус должен получиться более пикантный.
CRST (10.01.2010)
Ваши права
Ответить с цитированием