Салаты с морской капустой...

[Колючка]

А если есть настроение , можно купить замороженную... Вот уж поле для фантазий !

[Натэлла]

Морская у нас тоже разная продается, но я не люблю "чужие" салаты..Легче купить просто маринованую и сделать салатик.

Я тоже не люблю готовые салаты, но иногда приходится их брать...

[Юлечка]

а вот мороженой у нас не видела еще...

[Колючка]

Юлечка , просто внимание не обращали - там же , где и морепродукты , она должна быть длинная такая . В принципе уже готовая , но я ее всеравно на пару минут в подкисленный и подсоленный кипяток , потом порезать... и фантазировать... соевые соусы хороши + грецкий орех... но .. у каждого свои фантазии...

[katyona]

Раньше ненавидела морскую капусту. Летом обнаружили щитовидку, посоветовали есть морепродукты и морскую капусту. Поначалу муж в меня ее впихивал (в прямом смысле, закреплял руки сзади и кормил). Но однажды в магазине я страшно захотела ее. Купила, а в "голом" виде есть не могу. Сделала салатик:



Морская капуста 300 гр
яйца 5 шт.
картофель отварной 2-3 шт.
(можно добавить лук репчатый)
все порезать и с майонезом перемешать.

очень вкусно и быстро, теперь я такое готовлю каждый день и ем с удовольствием.

[Студентка]

А я делаю так:
-морская капуста
-крабовые палочки
-яйца
-грецкий орех
-кукуруза
-майонез
Грецкий орех лучше истолочь в порошок, он отбивает запах йода совсем... его надо совсем чуть-чуть... Многие кто ел мой салатик даже не догадались, что он из морской капусты(капусту я мелко режу), т.к. специфического запаха и привкуса совсем нет...
Вообще-то ингридиенты могут быть любыми, кто что любит... весь секрет в грецком орехе...

[Колючка]

Спасибо , девочки ! Крабовые палочки или картофель еще не пробовала , есть поле деятельности !

[Нора]

Мой сахалинский рецептик: морская капуста, репчатый лук, зеленый горошек,кетчуп или томат-паста, в которую добавлен давленный чеснок,перчик и соль.Все аккуратненько смешать и поставить на ночь в холодильник. Можно добавить кальмары порезанные. Мы их вообще не варили, а обдавали крутым кипятком, снимали пленку и вычищали внутренности, затем резали в салат. Еще кальмары готовили в горчичной заправке: смешивается горчица с уксусом,добавляется немного соли и сахара по вкусу,заливаются нарезанные кальмары,стоят часа 2-3. А еще из морской капусты варится борщ по типу щавелевого.Сначала варится капуста и картошка, а уже в тарелки добавляются рубленные крутые яйца,зеленый лук,зелень и сметана.

[Колючка]

Нора , очень интересно - кетчуп это вообще новинка ( с морской капустой...) , сынуля все ест с кетчупом , вот и полезную капустку уплетет за милую душу ! Спасибо !

[Нора]

Винегрет из морской капусты: картофель отварить в мундире - 2 шт, морковь вареная - 1 шт.,лук репчатый - 1 шт, свекла вареная или печеная - 1 шт,зеленый горошек или фасоль консервированные (или и то и другое вместе) по полбанки, огурцы соленые - 2 шт, банка маринованной морской капусты. Все нарезать аккуратно, сложить в салатницу, заправить солью,перцем и растительным маслом с запахом,аккуратненько перемешать и дать постоять час-полтора.Кушайте на здоровье!
P.S. Я морскую капусту из банки промываю под проточной водой.Удаляются консервный и "морской" запахи, а заправки в салаты все равно свои делаются.