Суспензия по-архангелогородски

[plantator]

Олег Иванович, главное очень вкусно получилось!! И готовить легко. Спасибо.

Приятного аппетита!

[Barbaris]

Олег Иванович, главное очень вкусно получилось!! И готовить легко. Спасибо.

Присоединяюсь во всем, очень понравилось. Только делала с филе палтуса. У нас морской окунь не продается.

[Юлечка]

сегодня моя очередь пробовать))))

[plantator]

Присоединяюсь во всем, очень понравилось. Только делала с филе палтуса. У нас морской окунь не продается.

Кроме тресковых (треска, пикша, сайда) всё годится. Треска слишком постная - у нее весь жир (98%) в печени.
На севере треску чуть-чуть солят, вялят и едят вместо хлеба... с рыбой. Рыбой считается семга.

[CRST]

Я, сегодня готовила, как раз с сёмгой. Всем очень понравилось, а мне так больше всех, нет этих постоянных помешиваний. Продиктовала по телефону рецепт подруге. Plantator, большое спасибо.

[plantator]

Кроме тресковых (треска, пикша, сайда) всё годится. Треска слишком постная - у нее весь жир (98%) в печени.
На севере треску чуть-чуть солят, вялят и едят вместо хлеба... с рыбой. Рыбой считается семга.

Вот еще вспомнил. Не берите для этого блюда "маслянную рыбу". Ее еще называют руветта и ойл-фиш. Рыба эта вкусная, но не в вареном виде. Только на сковороду годится.

[Юлечка]

А я в паятницу все-таки сделала!! И нашла именно красного морского окуня (для Киевлян:Фоззи, 20 гр/кг). Ну оооочень вкусно вышло)))))

[plantator]

И нашла именно красного морского окуня (для Киевлян:Фоззи, 20 гр/кг). Ну оооочень вкусно вышло)))))

У нас этот окунь почти постоянно есть в продаже. Но раза в полтора дороже.

[Юлечка]

От мужа и от меня вам большое спасибо Олег Иванович!!!

[Ловерена]

Надо попробовать.