Урожайные грядки

[Подснежник]

Tsvetik, какой у вас урожай шикарный!! ТТТ на огород ваш!
У меня теперь тоже есть маленьки огородик, 5 грядок 1 на 2 метра! помидоры, перцы, баклажы этой осенью были свои уже! Почему осенью, так как летом не было воды, еле ел перебивались привозной. Осенью вода вернулась и те, кто выжил, начали спеть.

Наргиза узнаешь?

к сожалению фото не видать, может и определила бы: Вложение 86802, Вложение 86808,Вложение 86809 пишет((

[Подснежник]

Теперь вижу- Жусай это )))

[Tsvetik]

Теперь вижу- Жусай это )))

Верно, он самый!!! Только еще молоденький.
Раньше огурцы для консервирования покупала, теперь свои. Кабачки, капуста, свекла, морковь - то же самое.
Много клубники у нас. И малины есть немножко.


А еще в этом году вот такие опятки были прямо на участке. Собрали примерно большое ведро.

[Мисс Виолет]

Жусай это

А что такое жусай? Мне показалось, на лук похоже

[Tsvetik]

А что такое жусай?

Жусай - это что-то типа лука-чеснок. Очень вкусная зелень. Используется в азиатской кухне. Лагман без него не лагман.
Очень вкусные манты с начинкой из него: можно только жусай, а можно - жусай с мясом, ну или еще какие варианты.
А я , например, очень люблю нарвать перышек с грядки, в соль и с черным хлебом.
Наргиза поправь меня, пожалуйста, если что-то не так объясню или добавь еще чего знаешь интересного про него,
что можешь. Может быть еще кто-то знает такую зелень и может что-нибудь добавить.

[Ботан]

У нас такое было, только называлось порей, свежие салаты вкусные получались.

[Tsvetik]

У нас такое было, только называлось порей, свежие салаты вкусные получались.

Ой, вы знаете, это, скорее всего, не то. Жусай(джусай) не такой крупный. В высоту взрослый максимум см сорок, в толщину
мм пять. И расположение листьев не такое веерное.
Доживем до нового урожая, сфотографирую поближе. Да, кстати, еще. Жусай многолетний. Именно на этой грядке был посеян
в 2012 году, неплохо взошел, осенью срезала, перезимовал отличненько в наших суровых условиях, и этим летом снова взошел.
Размножается семенами, и еще можно делить кустики и рассаживать. В этом году и семенные стрелки выпустил, но из-за
холодного лета семена не вызрели. Надеюсь, на следующий год семена все-таки будут.

[Кысик]

У нас такое было, только называлось порей, свежие салаты вкусные получались

Возможно, еще и лук-рокамболь. Но он от лука-порея отличается более острым чесночным вкусом, и совершенно травянистой на вкус луковицей, вот так он цветет.

[Подснежник]

Наргиза поправь меня, пожалуйста, если что-то не так объясню

Поправлять то нечего, все правильно! Форма листа плоская, в отличии от лука, внутри нет пустоты. Привкус чеснока, а не чеснок . Манты, беляши, пироги, лагман- все с него готовят у нас.

Жусай многолетний.

- вот с этим поосторожнее- он как сорняк идет корнями во все стороны, если выйдет за пределы грядки, потом сложно будет избавляться от него. Корневища все крепкие и длинные. У мамы был запущен, потом мы несколько соток вскапывали вчетвером, что бы избавиться от него просто! Так что, прямо выдергивайте, лишние кустики вместо среза.

[Подснежник]

Много клубники у нас. И малины есть немножко.

- ой какое все яркое и вкусное!!!