Вариация на тему начинки для лаваша. 1. Мекло нарезаем 200 гр. крабовых палочек, три свареных вкрутую куриных яйца, зеленый лук и любую зелень. Всё это заправляем майонезом (хорошо так заправляем), и эту массу распределяем по поверхности лаваша, сворачиваем в рулет и оставляем в холодильнике на полчаса.
2. Отварить куриную грудку, шампиньоны пожарить и смешать с отварной мелко нарезанной грудкой, заправить майонезом. Сыр натереть на терке добавить чеснок и тоже заправить майонезом. Дальше один лист лаваша намазываем сыром и чесноком, сверху кладём ещё лист и выкладываем на него мясо с грибами, сварочиваем и в холодильник на полчаса.
