Вот нашла статью. Если почва кислая окрас гортензии синий; нейтральная- белый, кремовый; щелочная - розовый, сиреневый. Значит если раствором кальцинированной соды (2 г кальц. соды на 1 литр воды мягкая вода получается) поливать, окраска цветов будет ярче: либо ярко-розовая, либо ярко-сиреневая, либо ярко-голубая.