Листала кулинарную энциклопедию, увидела кабачки и одно блюдо с баклажанами. Вот и прихотелось. Однажды мама выращивала дома их, но ей они не понравились, больше не растут у нас. В этом году сама посажу, попробую, что из этого выйдет.Сообщение от Нора
А почему вам вдруг захотелось именно баклажанов? Или это просто "девичий каприз"?
Я когда то тоже выращивала баклажаны, один маленький минус, его любят коллорадские жуки, если конечно они у вас есть, на Украине я думаю они и сейчас есть. Из приготовления больше нравятся рулетики с помидорами, и еще готовлю своего рода рагу, морковь, лук и перец по 3шт. порезать брусочками и обжарить, протушить минут 20 , затем добавить обжаренные баклажаны, их беру 4-5 шт. добавить соль, немного сахарку, уксус и чеснок и еще минуток 15-20 потушить. Приятного аппетита!! Фото с меня, как только приготовлю в следующий раз.
Спасибо за новый рецептик, я уже купила семена баклажанов, в этом году посажу и попробую.
Ваши права
