Цитата Сообщение от Юлечка Посмотреть сообщение
на "Мясо по-французски" всегда хорошо отбиваю мясо, солю-перчу, выкладываю лук, поливаю майонезом. Только под конец приготовления тру сыр. Кортошки не даю вообще. Мясо - телятинка.
А еще неплохо мяско заранее замориновать в майонезе, тогда оно вообще получается сочным и нежным...