Фаленопсис вянет

[Мисс Виолет]

Но листики с одной стороны опустились, хотя раньше они стояли. И самый нижний листик стал вялым. И цветочки по прежнему вянут один за одним

Возможно, фаленопсис просто отцветает. Ведь неизвестно, сколько времени он цвёл перед покупкой.
Но вянущие листья должны насторожить, обычно это сигнал о начинающейся проблеме с корнями.
А гниение корней в свою очередь связано с неправильным поливом.

Мы на час где-то ставим в тазик, а поливаем из душа минут пять

Час в тазу - это тоже очень долго. Можно замачивать максимум 30 минут.
Я свои фаленопсисы никогда не замачиваю, а поливаю из лейки, как обычные цветы.
Почитайте о поливе орхидей Здесь