Здравствуйте ! Кофе лучше рассадить по одному росточку , отдельно . Горшочки - маленькие брать , дренаж обязательно , корневую шейку не заглублять . Полив раз в 10 - 14 дней для кофе очень редкий - при условии нормального грунта и работы корней .
Если у Вас в наличии только грунт для пальм , нужно добавить крупнозернистого песка или мелкого керамзита , или толченого красного кирпича - что бы грунт был более рыхлым .