Сегодня рассказали рецепт варенья из винограда. Варится как и обычное варенье,то есть с перерывами для охлаждения. Сами понимаете, что пропорции примерные,так как виноград разный. Если сладкий,то и сахара поменьше. Берется на 1 кг винограда граммов 600-700 сахара.Виноград без косточек засыпается сахаром и ставится на медленный огонь.Кипит 5 минут,потом снимается,остывает, опять на огонь и так раза 3. При последней варке в варенье бросается горсть очищенных грецких орехов и выжимается сок одного лимона. Сама не пробовала,но говорят очень вкусно и цвет приятный.