Нора, очень даже меня заинтересовали новые рецептики, надо что нибудь попробовать. Черешни живьем наелись, варить я уже не успела (про лимон запомню на будущее). Я в прошлом году варила крыжовник с грецкими орехами, получилось цветом как шоколад, со временем еще загустело и весной мы ели как мармелад с орешками. У меня место маловато, для моих заготовок, только под окном на кухне, а то бы я развернулась, осталось местечко только для кизила, алычи и облепихи. Смородину черную, вишню, клюкву, чернику -эти ягоды морожу, зимой кисели, компоты и на тортики использую.