Цитата Сообщение от ЛЬВИЦА Посмотреть сообщение
На дно огромной кастрюли кладется металлический "кружок", на него ставятся банки горлышком вниз. Правильно я поняла?
Воды надо заливать в кастрюлю или нет?
Кастрюля нужна эмаллированная или аллюминевая?
Нет, кружок ставится на верх кастрюли (это как бы крышка кастрюли с дыркой внутри этой крышки). Кастрюля может быть любая, самое главное, чтобы внешний диаметр круга совпадал с диаметром кастрюли, и эта "конструкция" вместе с банкой устойчиво стояла на верху кастрюли. На дно кастрюли наливается вода, банка ставится на внутреннюю (вырезанную) часть круга, наверху кастрюли. Вода кипит, банка стерилизуется.
Надеюсь, что объяснила понятно