Цитата Сообщение от ЛЬВИЦА Посмотреть сообщение
Молоком надо заливать теплым.
Когда грибочки промываешь в проточной воде, они рассыпаются на мелкие цастицы.
Чтобы не расыпались грибки, промывать нужно аккуратно. Я кладу грибок в одну ладонь, а другой рукой слегка лью на него воду. Ничего не рассыпается. А в воде он жить не будет, ведь для жизни ему нужно молоко. Только не всякое подходит. Я беру "Вологодские кружева" жирность 3,2%. Деревенское у нас не найти, да его кипятить нужно все-таки.