Горячие бутерброды:
сырой картофель
вареная колбаса
лук
все на крупной терке, добавить яйцо, соль, перец. Намазать на ломтики слегка зачерствевшего белого хлеба, обжарить на растительном масле с двух сторон
Я такие бутерброды обжариваю с одной стороны там где начинка.Когда подрумянятся накрываю на пару минут крышкой не выключая огонь Получается с одной стороны корочка а с другой мягкий-мягкий хлеб.