Donnaflora, а вы думаете у меня тесто всегда поднимается? Конечно нет, до определенного времени так и было, случайно попался лист календаря, даже вырвала его, пеку только по дням пригодным для выпечки, а сегодня именно такой (подъем очень быстрый и тесту легко придать нужную форму).
Я кефир вылила (испортился), но рецепт испробую!
Сейчас пробую тесно на "пудинге"