Никто,наверное,дома не готовит,раз рецептики не пишут...
Отвариваем в мундире картошек 5-6. Грибы (любые,грамм 300, или баночку) обжариваем с луком на сковородке. Режем картошку кубиками,добавляем остывшие грибы с луком ,2-3 соленых огурчика,тоже кубиками,зеленый горошек,примерно полбанки, все перемешать и заправить майонезом.Само собой, посолить и поперчить!
Если жизнь повернулась к тебе задом, пни её и начни новую...
БеллаДонна, ты меня натолкнула на мысль о такой заправке: взять майонез или сметану, добавить смесь перцев (красный, белый, чёрный), один маринованный огурчик и смешать всё в блендере. И ещё если лук не жарить с грибами, а порезать его и промариновать в 3% растворе винного уксуса.