Лена! Какая же Вы рукодельница! Такую лапшу когда-то я помогала делать своей маме. Только не от хорошей жизни. Наверное, поэтому и вкус ее навсегда запомнился. Только варили мы ее в молоке. А сушили перед этим в духовке на медленном огне. Но все равно есть риск пригорания, поэтому на газете, считаю, сушить лучше, хоть и дольше.