На одно крупное авокадо нужно: пара маринованных огурчиков,100 гр маринованных грибочков,50 гр оливок без косточек любого цвета,но черные красивее смотрятся, помидорчики "шерри" тоже граммов 100,одна луковица красного или белого репчатого лука,перец сладкий всех цветов какие есть по половинке,листья салата.Оливковое масло 2 ст.ложки и 1 ст.ложка лимонного сока - смешать. Соль и перец НЕ требуются.
Освобождаем авокадо от косточки,очищаем и режем тонкими ломтиками.Огурчики режем кружочками. Грибочки пополам,но если крупные,то на 4 части,оливки колечками,но несколько штук оставить целыми,помидорчики шерри пополам,несколько штук оставить,лук полукольцами,перец полукольцами или соломкой.На неглубокую тарелку или блюдо выкладываем листья салата,чтобы закрыть поверхность.Потом выкладываем в любой последовательности приготовленные продукты,не слоями,а произвольно,не перемешиваем.Сверху сбрызгиваем смесью масла и лимонного сока,украшаем целыми оливками,помидорчиками и зеленью.