Страница 1 из 4 1234 ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 10 из 32

Тема: Компот из яблок и груш

  1. #1
    Меня здесь знают
    Регистрация
    16.05.2007
    Сообщений
    1,934
    Спасибо
    3,014
    846 "спасибо" за 344 сообщений

    По умолчанию Компот из яблок и груш

    Девочки, подскажите свои рецептики, кто делал компот из яблок, груш.
    Дома большое колличестсво садовых яблок и груш.
    Незнаю что с ними делать, все не съесть.
    Никогда раньше не делала компоты, а уж банки тем более не закатывала.
    Буду очень благодарна за рецептики


  2. #2
    Меня здесь знают Аватар для Михаил
    Регистрация
    21.02.2008
    Адрес
    Израиль, Юг
    Сообщений
    1,018
    Спасибо
    260
    1,001 "спасибо" за 268 сообщений

    По умолчанию

    [QUOTE=ЛЬВИЦА;70937]Девочки, подскажите свои рецептики, кто делал компот из яблок, груш.
    Дома большое колличестсво садовых яблок и груш.
    Незнаю что с ними делать, все не съесть.
    Никогда раньше не делала компоты, а уж банки тем более не закатывала.
    Буду очень благодарна за рецептики[/QUOTE


    Для этого существует Интернет.Рецептов консервирования - вагон.Удачи!!

  3. #3
    Хранитель традиций Аватар для Натэлла
    Регистрация
    19.10.2007
    Адрес
    Московская обл.
    Сообщений
    7,055

    Награды

    Спасибо
    3,194
    3,129 "спасибо" за 1,487 сообщений
    Записей в дневнике
    5

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от ЛЬВИЦА Посмотреть сообщение
    Девочки, подскажите свои рецептики, кто делал компот из яблок, груш.
    Дома большое колличестсво садовых яблок и груш.
    Незнаю что с ними делать, все не съесть.
    Никогда раньше не делала компоты, а уж банки тем более не закатывала.
    Буду очень благодарна за рецептики
    Львица! Если есть возможность, советую яблоки и груши насушить впрок, т.к. ничего нет полезнее компота из сухофруктов. Если Вы никогда не закатывали компоты, то есть риск неудачи, т.к. груши - довольно привередливый фрукт для консервирования. Да и компот из одних яблок, я считаю, - на любителя. Другое дело, если закатывать, к примеру, яблоки с черноплодной рябиной.

  4. #4
    Меня здесь знают
    Регистрация
    16.05.2007
    Сообщений
    1,934
    Спасибо
    3,014
    846 "спасибо" за 344 сообщений

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Натэлла Посмотреть сообщение
    Львица! Если есть возможность, советую яблоки и груши насушить впрок, т.к. ничего нет полезнее компота из сухофруктов. Если Вы никогда не закатывали компоты, то есть риск неудачи, т.к. груши - довольно привередливый фрукт для консервирования. Да и компот из одних яблок, я считаю, - на любителя. Другое дело, если закатывать, к примеру, яблоки с черноплодной рябиной.
    Спасибо за совет

  5. #5
    Осваиваюсь Аватар для Markiza
    Регистрация
    11.10.2007
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    82
    Спасибо
    6
    37 "спасибо" за 14 сообщений

    По умолчанию

    Компот

    На 3л банку нарезать груши или яблоки, а можно и то и другое смешать получается не плохо, чтоб дно было закрыто на 2-3 см вверх.
    Насыпать стакан сахара и залить кипятком.
    Совет как делаю я компот из груш, чтоб не взрывался, дать постоять открытой банки около 3-4 мин постучать по краям банки, чтоб пузырьки выплыли, и закатать банку. Стоит долго и очень редко взрывается, а на вкус просто восхитительно.

    Заморозка

    А также можно яблоки нарезать не очень мелко и положить в морозилку, а зимой доставать и варить компот.
    Люблю Цветики

  6. #6
    Меня здесь знают
    Регистрация
    16.05.2007
    Сообщений
    1,934
    Спасибо
    3,014
    846 "спасибо" за 344 сообщений

    По умолчанию

    чтоб дно было закрыто на 2-3 см вверх
    Не поняла, дно закрыто чем? и 2-3 см не доливать кипятка?

  7. #7
    Осваиваюсь Аватар для Markiza
    Регистрация
    11.10.2007
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    82
    Спасибо
    6
    37 "спасибо" за 14 сообщений

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от ЛЬВИЦА Посмотреть сообщение
    Не поняла, дно закрыто чем? и 2-3 см не доливать кипятка?
    Дно должно быть закрыто на 2-3см нарезаными ягодами, а банку налить до краев.
    Если что-то не понятно спрашивай.))
    Люблю Цветики

  8. #8
    Хранитель традиций Аватар для Натэлла
    Регистрация
    19.10.2007
    Адрес
    Московская обл.
    Сообщений
    7,055

    Награды

    Спасибо
    3,194
    3,129 "спасибо" за 1,487 сообщений
    Записей в дневнике
    5

    По умолчанию

    Все равно, чтобы точно компот не взорвался, нужно банки с ним стерилизовать в кипятке. А это - еще тот экстрим!

  9. #9
    Меня здесь знают
    Регистрация
    16.05.2007
    Сообщений
    1,934
    Спасибо
    3,014
    846 "спасибо" за 344 сообщений

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Markiza Посмотреть сообщение
    Дно должно быть закрыто на 2-3см нарезаными ягодами, а банку налить до краев.
    Если что-то не понятно спрашивай.))
    Всего 3 см ягод? Не мало ли ягод на 3-х литровую банку?

  10. #10
    Осваиваюсь Аватар для Markiza
    Регистрация
    11.10.2007
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    82
    Спасибо
    6
    37 "спасибо" за 14 сообщений

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от ЛЬВИЦА Посмотреть сообщение
    Всего 3 см ягод? Не мало ли ягод на 3-х литровую банку?
    Не мало, кода настоится норм будет, я закрываю банки с 12 лет, так что не разу не ошиблась.


    Натэлла - а я банки заранее стерилизую.
    Люблю Цветики

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •