Обрезку гортензий в относительном мягком климате следует производить ранней весной, до начала активной вегетации. Помимо того, что они являются великолепным украшением зимнего сада (сухие соцветия отлично сохраняются и очаровательно смотрятся, покрытые инеем или снегом), они также предохраняют почки нового сезона от заморозков.