Паста (название не знаю)
паста
томаты в собственном соку
чеснок
сыр твердый (можно плавленный)
фарш
масло растительное (лучше оливковое)
обжарить на слабом огне в оливковом масле пару зубчиков чеснока, в сковороде его не оставлять (он нужен только для аромата).
выкладываем в сковороду (лучше сразу брать глубокую) очишенные от шкурки томаты вместе с их соком и тушим это.можно добавить перчик чили кто любит по-острее.
готовим саму пасту (макароны)
натереть в терку сыр и смешать с чесноком (измельченным или отжатым)
в томаты, которые мы тушили минут 15 можно добавить обжаренный фарш, а можно не добавлять.
выкладываем пасту в томатный соус, который мы приготовили, тушим это минут 5 и ГОТОВО)))
выкладываем на тарелки и сверху кладем сыр с чесноком.пока все это дело горячее перемешиваем, сыр будет плавится))
ВКУСНЯТИНА)))