Привет. Как раз сегодня приготовила плов. Делала я его в электрической духовке(была занята детьми и по-этому решила сделать не на плите а в духовке). В утятнице. На дно налила масло подсолнецное, затем все дно покрыла луком. Сверху мясо(свинина), затем морковь и рис. Следующий слой все тоже самое + помидоры. Да, незабудьте посолить и добавить специи. А вот на самом "верху" после риса положила еще моркови и целые зубчики чеснока, и лавровый лист. Залить водой по-соотношению к рису и в духовку на 1час 40 минут, а лучше на 2. После приготовления лаврушку выкинуть. Не оставлять. Получилоь очень вкусно, а главное я не отвлекалась на его приготовление. Мужу и ребятенке очень понравилось. Возможно это и не правильное приготовление и долгое, но вкусно.