Салатики

[DonnaRosa]

Салат из огурцов с маслинами


# чеснок - 3 зубчика
# йогурт 3,2%-й жирности - 250 г
# лимон для сока - 1 шт.
# масло растительное - 2 ст. ложки
# соль
# перец
# маслины консервированные - 100 г
# огурцы - 2 шт.
# зелень петрушки - 2 пучка

1. Огурцы нарезают ломтиками.
2. Чеснок измельчают.
3. Для соуса смешивают йогурт, лимонный сок, растительное масло, соль и перец.
4. Соединяют огурцы, чеснок, заправляют соусом, перемешивают.
5. Посыпают салат крупно нарезанной зеленью петрушки и маслинами.

[DonnaRosa]

Мой летний салат.

Нравится он моей семье и многим моим друзьям.
2 больших мясистых помидора порезать крупно
2 очищеных свежих огурца порезать толстенькими кольцами
2 МАЛОСОЛьНЫХ огурца порезать кольцами нормально
1 луковица Порезать ТОНКИМИ кружевнуми кольцами
1 красная или желтая паприка (беру по половине каждой)Порезать крупной соломкой
1 зувчик чеснока меленько порезать
20 шт. маслин
4-5 см лука порея (белая часть).Порезать оченьТОНКИМИ кольцами
много укропа
соль
черный молотый перец
растительное масло

[Натэлла]

подсмотрела в ресторанчике салатик. красиво и вкусно. Готовим каждому на отдельную плоскую тарелку.

У меня на двоих ушло: 1 маленький помидор, пол-маленькой куриной грудки

Я давно заметила, что, когда готовлю салатики в порционных салатничках, продуктов трачу гораздо меньше, и гости насыщаются лучше. Наверное потому, что салат так выглядит красивее, да и лишняя тарелочка получается в меню. Последний салат по рецепту ДонныРозы - мой любимец. Только никогда не кладу в него свежие огурцы, исключительно маринованные! Этот салат, на мой взгляд, вкусен даже без перца и маслин. Как видите, вариаций масса.

[Марина Л.]

Ингредиенты:
Курица копченая(грудка)
Помидоры
Огурцы маринованые
Шампиньоны
Сыр
Майонез
Сыр натереть на терке,а все остальное порезать мелкими кубиками, посолить и добавить майонез.Вкуснотища!!!!

[Танюша Л.]

А вот один из моих любимых салатиков!
1 копчёный окорочок ( можно рулет куриный)
небольшой кочан капусты (я беру краснокочанную, красивее смотрится)
1 банка консервированной кукурузы
4 яйца
майонез Стрелецкий (или в любой добавить красный перец)
соль по вкусу
Всё перемешать, выложить в салатник. Непосредственно перед подачей посыпать сверху сухариками.
Готовится быстро, и вкусно!

[Танюша Л.]

На дно салатника выложить листья пекинской капусты.
Кальмары, крабовые палочки,жёлтый болгарский перец, зелёный лук, красный репчатый лук, оливки фаршированные - всё порезать, заправить майонезом (лучше Дары моря), выложить в салатник. Сверху украсить отварными креветками! Моим всем нравится!

[Танюша Л.]

И вот ещё очень вкусный и красивый салатик!
Салат "Фурор"
200г ветчины
100г твёрдого сыра
2 яйца
2 свежих огурца
2 маринованных огурца
по 0,5 красного и жёлтого сладкого перца
1 груша
соль, перец по вкусу
Заправка: 2 желтка
сок 1 лимона
70 мл оливкового масла
Я заправляю просто майонезом с лимонным соком.
Все перемешать, сверху присыпать кедровыми орешками (я их обжариваю)

[Студентка]

А вот один из моих любимых салатиков!
1 копчёный окорочок ( можно рулет куриный)
небольшой кочан капусты (я беру краснокочанную, красивее смотрится)
1 банка консервированной кукурузы
4 яйца
майонез Стрелецкий (или в любой добавить красный перец)
соль по вкусу
Всё перемешать, выложить в салатник. Непосредственно перед подачей посыпать сверху сухариками.
Готовится быстро, и вкусно!

Сегодня сделала... вкусно только в следующий раз попробую огурчик маринованный добавить....

[Танюша Л.]

Студентка Рада, что Вам понравилось, может мне тоже попробовать огурчик добавить? А Вы капусту белокочанную резали или краснокочанную?

[Студентка]

А Вы капусту белокочанную резали или краснокочанную?

Белокочанную... красной дома не было Еще можно китайскую порезать, она помягче...