Пицца

[Ловерена]

Потеряла вкусный рецепт теста для пиццы. Может кто знает, хороший рецепт для тесто?

Начинку это легко, что нашёл в холодильнике то и положил, а само тесто, как?

[L-U-N-A]

Мука 500 гр.
1 яицо
2 столовые ложки масла рост.
100 гр. теплой воды
Пакетик французских дрозжей, соль по вкусу, замесить и оставить в тепле на 2 часа, Оно должно увеличиться примерно в 2 раза.
У меня получаеться на большой протвень для пицци,

[LadyShad0W]

Вот рецепт очень быстрой и вкусной пиццы..

Пицца:
Нам понадобится:
1 стакан теплого молока
1 пачка сухий дрожжей
4 ст. ложки подсолнечного масла
4 ст. ложки сливочного масла
2 ч. ложки песка
щепотку соли
мука (до густоты сметаны)

В подогретое молоко высыпать пачку дрожжей, тщательно размешать. Сюда же добавляем подсолнечное масло, сливочное масло, сахарный песок (я кладу не полные две ложки сахара), соль по вкусу и тщательно перемешиваем. Затем в образовавшееся тесто добавляем муку до тех пор, пока тесто не приобретет консистенцию сметаны и снова перемешиваем. И ставим нашу пиццу на 10 минут к разогретой духовке (в течении этих 10 минут тесто нужно осадить один раз). По истечении 10 минут выкладываем тесто в форму для выпекания (я использую для этих целей небольшой лоток) и смазываем его майнезом и кетчупом. А начинку для пиццы каждый выбирает на свой вкус. Я кладу сначала дольки помодоров, затем вареную колбаску, сырокопченую и ветчину и ставлю в духовку. Минут на 20. За 5 минут до готовности пиццу обильно посыпают тертым сыром.
Приятного аппетита!

[Настя]

У меня двоюродная сестра работала в пиццерии. По секрету один раз проболталась, что там вместо воды пользуются газированной водой. Больше ничего не говорила... все хочу проверить

[Ловерена]

Спасибо всем за рецепты!! А то сын просит пиццу, буду делать.

[CRST]

Мой парень взрослый, сам делает пиццу. Питу мажет кетчупом, накладывает любую начинку, сверху сыр и в микроволновку... и мне забот меньше.

[Ловерена]

Мой парень взрослый, сам делает пиццу. Питу мажет кетчупом, накладывает любую начинку, сверху сыр и в микроволновку... и мне забот меньше.

Мой ещё маленький, сам не умеет.

[CRST]

Мой парень рано стал себя кормить. Как-то лет в шесть оставила его на пару дней у мамы, старший брат своих двух девочек тоже. Приехала за ним, а мама рассказывает, что он на ужин всех яичницей кормил, ну я его естественно похвалила, он мне и говорит, что бабушке было тяжело с троими и вечером она тяжело вздыхала, вот он ей и помогал.

[NatKa]

1 стакан кефира смешать с 1/4 ч.ложкой соды. Туда же 2 яйца, 1 ст.ложка майонеза, соль, сахар 1-2 ст.ложки, 1 стакан муки. Все хорошо перемешать и вылить в подогретую сковородку. Сверху - начинку ( немного вдавить в тесто). На начинку - тертый сыр, на сыр - майонез (как у мяса по-французки). Вместо 1/4 соды можно добавить сода + лим.кислота по 1/4 ч.л.. Будет больше подниматься. Пицца нежная и необычная.

[Оксана]

Мой рецепт наверно самый простой, и очень вкусно!!!
В 0,5 стакана теплого молока-1/3 пакета сухих дрожжей(в пакете 11 грамм), постояло, туда+2 ст ложки раст масла+щепотка соли и стакан муки.Перемешали, посыпали мучкой и стояим 50-60 мин.Расскатываем-мажем майонезом, горчицей грилевой, посыпаем мелко нарезанным луком, ветчиной, соленымми огурчиками, маслинками и сырочком.15 мин-готово, Очень вкусно.Без томата пицца намного вкуснее(но это на любителя каждого...)Приятого аппетита!!!!!!!!!!!!!!!!!!