Страница 1 из 6 1234 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 10 из 55

Тема: Пироги домашние

  1. #1
    Активный участник Аватар для L-U-N-A
    Регистрация
    23.09.2007
    Адрес
    Москва. Метро Петровско-Разумовское.
    Сообщений
    836
    Спасибо
    16
    60 "спасибо" за 28 сообщений

    По умолчанию Пироги домашние

    Тесто: 250 гр.- майонеза, 200 гр.- сметаны , 3 яица, 1/2 чайной ложки соды гашенной уксусом, 1 стакан муки. Все перемешать. Тесто жидковатое получиться.
    Смазать сковороду ростительным маслом на дно влить половину теста , потом положить начинку ( абсолютно любая: тертый сыр- побольше, или обжаренный мясной фарш, или рыбный фарш и тд. ) сверху вылить остальное тесто. Запекать в духовке на среднем огне до готовности ( (минут 30-40).
    Получаеться очень вкусно. Я больше всего с сыром люблю а муж предпочитает с мясом )))

    ---------------------------------------------
    Там, где вырождаются цветы, не может жить человек. /Гегель Г.Ф./

  2. #2
    Активный участник Аватар для Оксана
    Регистрация
    27.03.2007
    Адрес
    Украина
    Сообщений
    746
    Спасибо
    0
    10 "спасибо" за 7 сообщений

    По умолчанию

    о, это по мне-возни с тестом нет.надо попробовать)))))

  3. #3
    Активный участник Аватар для L-U-N-A
    Регистрация
    23.09.2007
    Адрес
    Москва. Метро Петровско-Разумовское.
    Сообщений
    836
    Спасибо
    16
    60 "спасибо" за 28 сообщений

    По умолчанию

    Попробуйте. Это довольнатаки быстро и вкусно))
    ---------------------------------------------
    Там, где вырождаются цветы, не может жить человек. /Гегель Г.Ф./

  4. #4
    Забанен.
    Регистрация
    30.08.2007
    Адрес
    Киевская область (пгт.Бородянка)
    Сообщений
    6,872
    Спасибо
    932
    2,830 "спасибо" за 932 сообщений

    По умолчанию

    попробуйте как начинку вот такое сделать:
    Капусту порезать. Посолить + приправки. Пожмакать + мелко порезанный лук и на сковородку. Залить молоком и тушить до выпаривания молока.

  5. #5
    Активный участник Аватар для Оксана
    Регистрация
    27.03.2007
    Адрес
    Украина
    Сообщений
    746
    Спасибо
    0
    10 "спасибо" за 7 сообщений

    По умолчанию

    пожмакать)))))хорошо пожмакаю)))))попробую)))))спас ибо!!!

  6. #6
    Осваиваюсь Аватар для Markiza
    Регистрация
    11.10.2007
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    82
    Спасибо
    6
    37 "спасибо" за 14 сообщений

    По умолчанию

    Попробывала,получилось вкусенько.
    Толькоя мясо нарезала мелко обжарила,добавила лук, а кода выкладывала сделала так: тесто,мяско с лучком и сверху потерла еще сырку побольше и вылела оствшееся тесто.
    Спасибо за рецепт!
    Люблю Цветики

  7. #7
    Активный участник Аватар для L-U-N-A
    Регистрация
    23.09.2007
    Адрес
    Москва. Метро Петровско-Разумовское.
    Сообщений
    836
    Спасибо
    16
    60 "спасибо" за 28 сообщений

    По умолчанию

    Да незашто. А я люблю не мясо а фарш обжаривать с лучком, просто так разжовывать проще ))))
    ---------------------------------------------
    Там, где вырождаются цветы, не может жить человек. /Гегель Г.Ф./

  8. #8
    galinabatura
    Гость

    По умолчанию

    Тесто дорожжевое быстрое
    Яйцо, молоко, соль перемешать. Смешать муку с пакетиком сухих "быстрых" дрожжей. Вылить в муку яично-молочную смесь и все вымесить.
    Уважаю людей, которые умеют печь пироги, да еще и тесто сами делают. Я вроде все по рецепту маминому делаю, а не получается у меня так вкусно, как у нее. Поэтому для меня этот рецепт скорее теория, чем практика.

  9. #9
    Старейшина форума Аватар для CRST
    Регистрация
    29.10.2007
    Адрес
    г.Москва
    Сообщений
    4,224
    Спасибо
    3,412
    2,993 "спасибо" за 980 сообщений

    По умолчанию

    Вы еще масло забыли , я предпочитаю, в обычные пироги, добавлять растительное, а в куличи сливочное. Без масла, тесто плохо вымесится.
    Кстати, интересно, кто и как печёт куличи, какие фирменные рецепты?

  10. #10
    Живущий здесь Аватар для BellaDonna
    Регистрация
    11.01.2008
    Адрес
    г. Москва
    Сообщений
    6,320
    Спасибо
    205
    1,037 "спасибо" за 530 сообщений

    По умолчанию

    А вот я с тестом общий язык найти не могут. Всеобщая такая нелюбовь!

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •