Страница 1 из 3 123 ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 10 из 26

Тема: Оладьи картофельные с грибами

  1. #1
    Наш человек Аватар для Нора
    Регистрация
    12.07.2008
    Адрес
    Израиль, Юг
    Сообщений
    2,601
    Спасибо
    1,747
    2,298 "спасибо" за 736 сообщений

    По умолчанию Оладьи картофельные с грибами

    Готовятся быстро,получается вкусно и съедаются быстрее, чем готовится
    Берем 6 картофелин, 300 г шампиньонов, 1 луковица, 4 столовых ложки растительного масла, 100 г сметаны, 1 столовая ложка муки, соль.
    Шампиньоны помойте, нарежьте соломкой. Лук нашинкуйте, обжарьте вместе с грибами, посолите. Картофель очистите,быстро натрите на крупной терке, добавьте муку, соль и обжаренные с луком грибы .Хорошенько перемешайте. На сковородке разогрейте растительное масло и, выкладывая массу ложкой, жарьте оладьи с обеих сторон до румяной корочки. При подаче полить сметаной и притрусить зеленью. Приятного аппетита!

    Если жизнь повернулась к тебе задом, пни её и начни новую...

  2. #2
    Меня здесь знают Аватар для ELLY
    Регистрация
    14.09.2006
    Адрес
    Москва, Отрадное
    Сообщений
    1,642
    Спасибо
    22
    73 "спасибо" за 52 сообщений

    По умолчанию

    Нора! Я почти все Ваши рецепты себе записываю, действительно просто и вкусно!

  3. #3
    Старейшина форума
    Регистрация
    22.01.2007
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    4,385
    Спасибо
    1,541
    1,434 "спасибо" за 480 сообщений

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от ELLY Посмотреть сообщение
    Нора! Я почти все Ваши рецепты себе записываю, действительно просто и вкусно!
    Нора, а я не записываю, я сразу же (почти все) готовлю. Вот сегодня сделала Ваши оладьи. Супер. Всем советую.

  4. #4
    Наш человек Аватар для Нора
    Регистрация
    12.07.2008
    Адрес
    Израиль, Юг
    Сообщений
    2,601
    Спасибо
    1,747
    2,298 "спасибо" за 736 сообщений

    По умолчанию

    ELLY! Лииия! Очень приятно было прочитать ваши отзывы. Спасибо вам большое!
    Если жизнь повернулась к тебе задом, пни её и начни новую...

  5. #5
    Активный участник Аватар для Ежик
    Регистрация
    11.02.2008
    Адрес
    г. Запорожье
    Сообщений
    874
    Спасибо
    0
    18 "спасибо" за 8 сообщений

    По умолчанию

    А я чуть-чуть не так эти оладьи делаю. Я не мешаю грибы с картофелем, а сначала на сковороду ложу тонкий слой картошки, потом сверху ложу немного грибов и накрываю это все еще тонким слоем картошки. Получаются как-бы картофельные оладьи с грибной начинкой. Так замес-то грибов можно добавить и сыр….Очень вкусно получается!

  6. #6
    Старейшина форума
    Регистрация
    22.01.2007
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    4,385
    Спасибо
    1,541
    1,434 "спасибо" за 480 сообщений

    По умолчанию

    Нора, я сегодня опять Ваши оладушки делала, добавила еще и тертого сыра ( что бы добро не пропадало), тоже очень вкусно получилось.

  7. #7
    Наш человек Аватар для Нора
    Регистрация
    12.07.2008
    Адрес
    Израиль, Юг
    Сообщений
    2,601
    Спасибо
    1,747
    2,298 "спасибо" за 736 сообщений

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Лииия Посмотреть сообщение
    Нора, я сегодня опять Ваши оладушки делала, добавила еще и тертого сыра ( что бы добро не пропадало), тоже очень вкусно получилось.
    Сыром кашу (то исть,оладушки ) не испортить! Конечно,вкусно будет.Если картофельную или какую другую запеканку делаете,то сверху тоже тертым сыром присыпать -вкусненько!
    Если жизнь повернулась к тебе задом, пни её и начни новую...

  8. #8
    Старейшина форума
    Регистрация
    22.01.2007
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    4,385
    Спасибо
    1,541
    1,434 "спасибо" за 480 сообщений

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Нора Посмотреть сообщение
    Сыром кашу (то исть,оладушки ) не испортить! Конечно,вкусно будет.Если картофельную или какую другую запеканку делаете,то сверху тоже тертым сыром присыпать -вкусненько!
    Это точно.И чуть домашними панировочными сухариками присыпать все сверху. Красота.

  9. #9
    Захожу частенько
    Регистрация
    25.05.2010
    Сообщений
    111
    Спасибо
    0
    157 "спасибо" за 71 сообщений

    По умолчанию

    Попробуйте и Вам наверняка очень понравятся картофельные оладьи рецепт.
    Рецепты драников немного отличаются. В нашей семье драники делают так. Сырой картофель очищают, натирают на терке, добавляют соль, перемешивают. Если картофель дал много сока, его нужно отжать. Чтобы драники быстро не темнели, можно добавить ложечку сметаны. Если картофель слишком водянистый, добавляют немного муки. Ложкой выкладывают массу на сильно разогретую сковороду в растопленный жир (сало) и обжаривают драники с обеих сторон до образования золотистой корочки. К драникам можно подать сметану. Но очень вкусно есть просто горячие драники с холодным молоком - сразу, без задержки - один у плиты, остальные принимают за столом, пока не скажут: "Всё!.." Не забудьте оставить хоть немного драников и повару!

  10. 6 пользователей поблагодарили ananas за это сообщение

    $MISSI$ (04.01.2011), GlAssol (07.06.2010), Ugusha (07.06.2010), Люська (07.06.2010), Натэлла (07.06.2010), марта 134 (07.06.2010)

  11. #10
    Хранитель традиций Аватар для Натэлла
    Регистрация
    19.10.2007
    Адрес
    Московская обл.
    Сообщений
    7,055

    Награды

    Спасибо
    3,194
    3,129 "спасибо" за 1,487 сообщений
    Записей в дневнике
    5

    По умолчанию

    ananas, прочитала Ваш рецепт, и сразу поняла, что завтра непременно драников настряпаю! В последний раз уж и не помню когда их готовила. А тут прямо слюнки потекли!

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •