Страница 6 из 6 ПерваяПервая ... 3456
Показано с 51 по 55 из 55

Тема: Пироги домашние

  1. #51
    Активный участник Аватар для Люська
    Регистрация
    06.04.2010
    Адрес
    Башкирия
    Сообщений
    678
    Спасибо
    1,306
    467 "спасибо" за 258 сообщений
    Записей в дневнике
    9

    По умолчанию Творожное тесто

    Из залежавшейся пачки творога - 200г получилось отменное тесто. Для пиццы, несладкого пирога. (добавить сахарку и для сладкого вполне) Очень нежное и воздушное. Легко делать. Легко лепить. Творог + 2 яйца растереть, добавить 6-7 ст. ложек раст. масла, ч.л соды, соль, 2 стак. муки. Тесто будет мягкое. Дать постоять минут 30. И можно лепить.
    Количества хватит на один закрытый пирог на сковороде.
    Худею...сладкое не предлагать...в гости не звать...чаем не поить...через клетку не кормить...

  2. 3 пользователей поблагодарили Люська за это сообщение

    Александра\\ (02.02.2011), Лёна (03.02.2011), марта 134 (02.02.2011)

  3. #52
    Новый участник
    Регистрация
    20.01.2011
    Сообщений
    6
    Спасибо
    0
    14 "спасибо" за 6 сообщений

    По умолчанию

    Очень люблю пироги с чаем) Если интересен вкусный пирог рецепт , советую этот попробовать сделать)
    Быстрый пирог к чаю

    Вечный вопрос, задаваемый себе хозяйками - что быстро испечь к чаю? Попробуйте приготовить быстрый пирог на маргарине с яблоками, это вкусно, экономно и очень быстро.
    Яйца растереть с сахаром, влить сметану и мягкий маргарин, хорошо размешать и прибавить муку. В форму, смазанную маргарином, влить получившееся тесто, а сверху выложить нарезанные яблоки. Яблоки сбрызнуть соком лимона и чуть-чуть апельсиновым соком, посыпать сахаром.
    Быстрый пирог к чаю выпекать в духовке 20 минут.
    Ингредиенты:

    яйца 2 шт

    маргарин 100 г

    сметана 100-150 г

    мука 150 г

    яблоко по вкусу

    сок лимона по вкусу

    сок апельсиновый по вкусу

  4. 4 пользователей поблагодарили loli1 за это сообщение

    Tsvetik (14.07.2011), Виктория) (13.07.2011), Олеандр (14.07.2011), цветoчек (13.07.2011)

  5. #53
    Захожу частенько
    Регистрация
    25.05.2010
    Сообщений
    105
    Спасибо
    0
    157 "спасибо" за 71 сообщений

    По умолчанию Рулеты

    Смотрите как я делаю сдобный рулет.

    Рулет с маком

    Муку перемешать с содой, просеять на стол и порубить со сливочным маслом до мелкой крупки. Потом сделать лунку, положить в нее яйца, сметану, сахар, соль. Быстро замесить тесто и поставить на холод на 15—20 минут. После этого тесто раскатать в пласт толщиной 1 см, посыпать толченым маком, смешанным с сахаром и орехами и завернуть в рулет. Готовый рулет уложить на противень, смазанный жиром. Рулет смазать яйцом, посыпать маком, смешанным с сахаром и рубленными орехами. Выпекать 30—35 минут при температуре 230—240 °С.

    Продукты:

    мука 0.5 стакан
    масло сливочное 0.5 пачка
    сахар 1 стакан
    яйца 3 шт
    сметана 0.5 стакан
    соль по вкусу
    сода по вкусу
    Для начинки:
    мак 2 стакан
    сахар 0.5 стакан

  6. 3 пользователей поблагодарили ananas за это сообщение

    Виктория) (22.09.2011), Олеандр (22.09.2011), Подснежник (22.09.2011)

  7. #54
    Меня здесь знают Аватар для Подснежник
    Регистрация
    19.01.2011
    Адрес
    Алматы, Казахстан
    Сообщений
    1,665

    Награды

    Спасибо
    4,599
    4,889 "спасибо" за 1,454 сообщений
    Записей в дневнике
    10

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от ananas Посмотреть сообщение
    Смотрите как я делаю сдобный рулет.
    очень аппетитно!! так и хочется попробовать)))
    спасибо за рецепт!
    Когда под утренней росой дрожит тюльпан,
    И низко, до земли, фиалка клонит стан,
    Любуюсь розой я: как тихо подбирает
    Бутон свою полу, дремотой сладкой пьян!
    О. Хайям
    мои фото, в контакте

  8. Один пользователь поблагодарил Подснежник за это сообщение

    Олеандр (22.09.2011)

  9. #55
    Захожу частенько
    Регистрация
    25.05.2010
    Сообщений
    105
    Спасибо
    0
    157 "спасибо" за 71 сообщений

    По умолчанию

    Как испечь хворост рецепт.
    Хворост «Традиционный»

    Румяный и хрустящий жареный хворост, посыпанный сахарной пудрой, знаком всем. Рецепты теста для хвороста слегка отличаются друг от друга. А традиционный рецепт хвороста такой.
    Продукты
    (на 10 порций)
    Яйца - 1 шт.
    Сахар - 1 ст. ложка
    Сметана - 110 г
    Мука - 250-270 г
    Водка - 1 ст. ложка
    Масло растительное - 200-300 мл
    Пудра сахарная - 4-6 ст. ложек

    Подготовить продукты для приготовления традиционного хвороста.
    Как пожарить хворост «Традиционный»:

    Яйцо взбить венчиком или миксером. Добавить сахар. Перемешать.
    Добавить сметану. Перемешать.
    Влить водку или спирт.
    Добавить муку. Замесить мягкое тесто.
    Тесто раскатать тонким слоем (около 3 мм).
    Нарезать ленточками. Можно нарезать простым ножом, но зубчатым красивее.
    Каждую ленту завязать узлом. Узел должен быть свободным, затягивать его не нужно.

    Или, прорезав отверстия в середине, пропустить через него концы ленточек.
    Хорошо разогреть растительное масло в глубокой сковороде или казане. Жарить хворост в масле до золотистого цвета. Время жарки 2-3 минуты.
    Выложить жареный хворост на бумажное полотенце, чтобы впитался жир.

    Так жарить и все остальные узелки.
    Посыпать жареный хворост сахарной пудрой, выложить на блюдо и подать к столу.


Страница 6 из 6 ПерваяПервая ... 3456

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •