Запеканки

[Markiza]

Творожная запеканка.

Творог 500г
Яйца 1-2шт
Сахар 3 ст.л.
Манка 3 ст.л.
Сметана 100г
Масло сл.
Панировочные сухари



А также можно добавить курогу, изюм,яблоки,орехи кто с чем предпочитает.
В творожную массу можно добавить еще лимоной цедры для аромата.

Приготовление;
Творог,сахар,манку и яйцо перемешать.Протвень разогреть при t 180г,
достать,смзать маслом,посыпать сухарям и выложить получившуюся творожную массу, с верху намазать сметанкой и сделать можно ст.л. волны запикать около часа до готовности.
Рецептик простенький и делается быстренько и вкусно ))):p

[Finik]

Ага, точно так же и делаю. Вкусно.

[L-U-N-A]

Надо попробывать, запеканку давно хотела сделать.

[Markiza]

Запиканка мясная

Фарш 500г
Картофель
Морковь 1-2шт.
Лук 2-3шт
Сметана
Масло раст.

Картошку отварить,помять.Фарш обжарить, морковку потереть на крупной терки и обжарить с лучком его мелко порезать,смешать с ожариным фаршем. Протвишок разогреть в духовочки,смзать маслом положить половину картошки потом фарш и опять картошка,сверху смазать сметанкой и в духовку на часик 180-200г.
Тоже получается вкусненько

[oxv]

Королевская Запеканка

тесто творожное

4 яйца
1 ст. сахара
500 гр. творога

штрейзель (шоколадная посыпка)
2 ст. муки
2 ст.л. какао
5 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соды негашенной
200-250 гр. масла сливочного холодного

заметьте, что в творог не добавляется ни мука, ни манка!

на дно формы выложить половину Штрейзеля, примять пальцами.
вылить творожное тесто, оно будет достаточно жидким, если предваротельно взбить яйца с сахаром.
сверху посыпать оставшимся штрейзелем.
выпекать 40-60 минут при 180 гр.

запеканка простая в приготовлении, что и подкупило меня испробовать этот рецепт "на деле".
не пожалела ни разу, т.к. вкус у нее - просто умопомрачительный!!!

штрейзель в запеканке на прикрепленных фото сделан не с добавлением какао, которого не оказалось в доме, а с какао из пакетика с ароматом крем-брюле.
получилось даже оригинальнее

а на последних двух фото запеканка сделана с итальянсским сыром Рикотта и настоящим какао.
сыр-творог этот очень влажный, выпекала практически полтора часа.
вкус отличается конечно.
с настоящим творогом получилось намного вкуснее.

[CRST]

OXV, для меня очень сладкая (это я к тому, что, кто не очень уважает сладости, можно сахара поменьше сыпать), а моим мужчинам очень понравилась. Они у меня сластёны. У кого-то курят, у кого-то со спиртным проблема, а у моих со сладким. День без шоколада, прожит впустую (хотя оба худющие)

[DonnaRosa]

Запеканка из творога с тыквой

500 г творога
1 кг тыквы
3/4 стакана манной крупы
2 стакана молока
4 яйца
0,5 стакана сахара
3 ст. л. сливочного масла
1,5 стакана сметаны
щепотка тмина
соль по вкусу

1. Разогреть духовку до 180°С. Влить в кастрюлю молоко, довести до кипения, тонкой струйкой всыпать манную крупу. Готовить, помешивая, 3 мин.
2. Тыкву очистить, мякоть нарезать небольшими кусочками и поджарить на сливочном масле, аккуратно перемешивая, 7 мин. Дать остыть. Добавить манную кашу, творог, 3 яйца, сахар, соль, тмин, перемешать.
3. Подготовленную массу выложить в смазанную маслом форму, поверхность разровнять и смазать оставшимся яйцом. Поставить в духовку и запекать 30 мин. Отдельно подать сметану.

[Barbaris]

Королевская Запеканка

А я такую запеканку всегда делала и делаю без какао. Для тех, кто не любит шоколадную выпечку. Но пирог-запеканка получается очень вкусный. Напоминает сочники из советского прошлого, но намного нежнее и вкуснее.

[CRST]

Вкусно. Иногда тыкву заменяю тёртой морковью.

[CRST]

А я такую запеканку всегда делала и делаю без какао. Для тех, кто не любит шоколадную выпечку. Но пирог-запеканка получается очень вкусный. Напоминает сочники из советского прошлого, но намного нежнее и вкуснее.

Ну, моим, без какао не в кайф