Показано с 1 по 3 из 3

Тема: Овощные

  1. #1
    Новый участник Аватар для Konfetty
    Регистрация
    10.12.2008
    Сообщений
    26
    Спасибо
    0
    20 "спасибо" за 5 сообщений

    По умолчанию Овощные

    Вкусно и просто - рагу.
    Овощное рагу

    Есть такие блюда, которые актуальны в любое время года. Приготовьте по нашему рецепту овощное рагу с кабачками, и наслаждайтесь вкусом и богатым ароматом приготовленных овощей.
    Продукты
    (на 4 порции)
    Картофель - 2 шт.
    Кабачок - 1 шт.
    Помидоры - 2 шт.
    Перец болгарский - 1 шт.
    Морковь - 1 шт.
    Лук репчатый - 1 шт.
    Петрушка свежая - 30 г
    Базилик свежия - 30 г
    Чеснок - 1 зубчик
    Соль - 1 ч. ложка
    Перец черный молотый - ½ ч. ложки
    Масло растительное - 2 ст. ложки



    Как приготовить овощное рагу:

    Нарезать мелко петрушку и базилик, добавить соль, перец и 1 размолотый зубчик чеснока, все хорошо перемешать.
    Нарезать все овощи мелкими кубиками.
    На разогретую сковороду добавить растительное масло и выложить лук. Обжарить лук в течение 1 минуты.
    Добавить морковь и жарить 3 минуты.
    Добавить картофель и жарить 10 минут, иногда помешивая.
    Добавить помидоры и перец, жарить еще 5 минут.
    Всё перемешать и выложить сверху кабачок, не перемешивая. Накрыть крышкой и на слабом огне тушить овощное рагу 20 минут.
    Выключить плиту, добавить подготовленную зелень к тушеным овощам и аккуратно перемешать.
    Овощное рагу готово.
    Приятного аппетита!

  2. #2
    Новый участник
    Регистрация
    04.02.2020
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    6
    Спасибо
    0
    0 "спасибо" за 0 сообщений

    По умолчанию

    Спасибо за рецепт

  3. #3
    Новый участник
    Регистрация
    23.10.2018
    Адрес
    Земля
    Сообщений
    40
    Спасибо
    0
    0 "спасибо" за 0 сообщений

    По умолчанию

    Отличная тема - маринованная капуста со свеклой.
    Капуста по-корейски

    Закуска из капусты, маринованной с пряностями, со свеклой, морковью, чесноком. Предлагаем попробовать этот несложный домашний рецепт корейской капусты.
    Продукты
    Капуста - 1 кочан
    Свекла - 1 шт.
    Морковь - 1 шт.
    Чеснок - 1 головка
    Масло растительное - 0,5 стакана
    Уксус - 0,5 стакана
    Соль - 1 ч. ложка
    Сахар - 3 ст. ложки
    Лавровый лист - 1 шт.
    Кориандр (семена) - 1 щепотка
    Гвоздика - 2 шт.
    Вода - 1 л


    Как приготовить корейскую капусту:


    Капусту нарезать кусочками
    среднего размера.
    Чеснок очистить и нарезать. Переложить к капусте.
    Морковь очистить, вымыть и натереть на крупной терке.
    Свеклу очистить, вымыть и натереть на крупной терке. Все переложить к капусте. Перемешать.
    В кастрюлю налить воду.
    Добавить растительное масло.
    Влить уксус.
    Добавить сахар.
    Посолить. Добавить специи. Довести рассол до кипения.
    Кипящим рассолом залить капусту.
    Накрыть тарелкой, придавить. Поставить сверху груз. Оставить корейскую капусту на сутки.
    Капуста по-корейски готова!

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •