Конечно лучше их выкопать из земли (землю кстати можно выбрасывать, она уже бесполезная), вы как раз вовремя попали, так как их выкапывают в конце июня-начале июля. Они у вас уже сухие, раз "похожи на погремушки", осталось просто завернуть луковички в дышащую ткань и отправить в прохладное тёмное место.