Формула воды кипяченой или нет все равно H2o. Кислород из нее никуда при кипячении не девается. Только ВРЕДНЫЕ соли кальция и натрия выпадают в осадок, вода делается мягче. РОЛЬ воды -- РАСТВОРЯТЬ питательные вещества почвы, чтобы этим раствором питалось растение. А кислоту ДОБАВЛЯЮТ ЛИМОННУЮ, ЩАВЕЛЕВУЮ -- т.е. органического происхождения. Лучше щавелевая, а лимонка хоть и растворяет ненужные соли, но не осаживает их, а кальций многим растениям вреден!