Iris), эх...
Не все кактусы требуют холодной и сухой зимовки, да и само понятие "холодная" заключается не в постановке на холодный подоконник, а в изоляции от тёплого воздуха, идущего из комнаты. Самый плохой вариант для любых растений, когда корни находятся в холоде, а надземная часть в тепле.
Что касается эпифиллума. Он является эпифитным кактусом, его место произрастания - теплые и влажные тропические леса Америки, поэтому низких температур и полного пересыхания земляного кома он не переносит.
Зимой у него период относительного покоя, полив нужно сократить, но не прекращать полностью.
Обильный полив после длительной пересушки тоже является ошибкой (это относится к любым растениям). В результате пересушивания отмирают всасывающие волоски и нежные тонкие корни, а в после обильного полива начинается их гниение. В итоге получается замкнутый круг: корней нет - пить растению нечем - растение страдает от засухи, хоть и находится в мокрой почве - грунт долго не просыхает - корни гниют.
Возможно ему света не хватает. Эпифиллуму нужен яркий рассеянный свет с притенением от прямых солнечных лучей. Леном можно выносить его на свежий воздух.
Я думаю, Вам не стоит отказываться от этого растения, а наладить правильный уход и эпифиллум будет радовать Вас своим прекрасным цветением.