Я думаю, что можно попробовать подрезать край листа. Страшного ничего не случиться. Вообще, если листья стрепса сильно разрослись и они не помещаются у вас на подоконник, то можно подрезать листья до нужной длинны. Засыхать или желтеть края листьев не будут. Из листьев стрепса можно хоть сердечки вырезать, а они все равно будут иметь декоративный вид.