Svetik, покажите, пожалуйста, фото Вашей толстянки во весь рост вместе с горшком.
Универсальный грунт не подходит для толстянки, нужно было сажать в грунт для кактусов и суккулентов.
Или же добавить крупный речной песок к универсальному.
К сожалению, ответить на этот вопрос невозможно, т.к. об уходе Вы ничего не написали.
Расскажите подробно, где стоит толстянка, какая температура в помещении, как часто её поливаете, как определяете необходимость полива. Есть ли дренажные отверстия и слой дренажа на дне горшка?
Вы осматривали внимательно листья с обеих сторон?
В воде он сгниёт. Листья толстянки укореняют сразу в грунте.
Тема будет перенесена в раздел Кактусы и суккуленты.