Я готовлю рагу: на дно горшочка кладу кусочки говядины (филе) и мелко порезанный лук, солю, перчу; потом кладу кружочки помидоров и моркови, болгарский перец и картошку кубиками, добавляю замороженный зеленый горошек или фасоль. Мясом и овощами заполняю горшочек до верху. В каждый горшочек добавляю кусочек сливочного масла и заливаю кипятком. Ставлю в духовку (200 градусов) пока не закипит, потом убавляю температуру до 150 градусов. Через полтора часа рагу готово. Посыпаем зеленью - и всеее.