Пестрота листьев связана с отсутствием хлорофилла в тканях листа и зависит не только от освещения, но и от количества азота в почве или в удобрениях.
Поскольку азот способствует выработке хлорофилла, его избыток может привести к уменьшению или полному исчезновению пестролистности.
Вообще же, пестролистность связана с мутациями и зависит от генетики растения. Белые участки в тканях листа появляются, если в них в результате мутаций на генном или клеточном уровне нарушается синтез хлорофилла.