Показано с 1 по 3 из 3

Тема: Гарниры

  1. #1
    Осваиваюсь
    Регистрация
    25.05.2010
    Сообщений
    98
    Спасибо
    0
    157 "спасибо" за 71 сообщений

    По умолчанию Гарниры

    Могу предложить вкусные рецепты гарниров к мясу
    Гречневая каша жареная «Волжская»
    На разогретую сковороду положить масло и, когда оно растопится, всыпать гречневую крупу и поджаривать на легком огне до тех пор, пока крупа хорошо зарумянится. После этого поджаренную крупу всыпать в кипящую посоленную воду и варить на легком огне до загустения в течение 10—15 мин, затем кастрюлю накрыть крышкой и оставить на 1 ч.
    Продукты
    гречка 2 стакана
    вода 3-4 стакана
    соль 1 ч. ложка

  2. 4 пользователей поблагодарили ananas за это сообщение

    Ugusha (07.01.2012), Виктория) (09.01.2012), Михаил (07.01.2012), альбина ивановна (08.01.2012)

  3. #2
    Новый участник Аватар для lemon nsd
    Регистрация
    22.11.2010
    Сообщений
    29
    Спасибо
    3
    45 "спасибо" за 16 сообщений

    По умолчанию

    Простые и вкусные гарниры к мясу - картофельные драники.

    Ингредиенты:

    5–7 картофелин;
    1 луковица;
    соль — по вкусу;
    1 яйцо;
    1–2 столовые ложки крахмала или муки.

    Приготовление:

    Натрите картошку и лук. Добавьте соль и тщательно перемешайте. При необходимости добавьте яйцо и крахмал и перемешайте до однородной консистенции. На сковороду, в хорошо разогретое масло ложкой выкладываем немного тертого картофеля, придавливаем и разравниваем его, чтобы драники получились плоскими. Так они лучше прожарятся. Хорошенько прожариваем драники до появления румяной корочки с обеих сторон.
    Достаем драники из сковороды и выкладываем на салфетку, чтобы она впитала лишний жир. Готовые драники подаем со сметаной. Приятного аппетита!

  4. #3
    Новый участник Аватар для Miuferra
    Регистрация
    04.06.2019
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    2
    Спасибо
    0
    0 "спасибо" за 0 сообщений

    По умолчанию

    Уже начался сезон кабачков .Тушеные кабачки с картошкой – сытный гарнир, самостоятельное блюдо .
    Из чего состоит: кабачок ― одна штука;
    картофель ― 300 г;
    перец болгарский ― 200 г;
    лук репчатый ― 150 г;
    морковь ― 200 г;
    баклажаны ― 300 г;
    бульон ― 200 г;
    укроп ― пучок; чеснок ― четыре зубка; масло растительное ― две столовые ложки; соль, перец. Порядок действий
    Луковицу порубите, морковь натрите на крупной терке, обжарьте с измельченным чесноком.
    Картофель нарежьте кубиками, положите к зажарке на сковородку.
    Баклажаны нашинкуйте крупными кубиками.
    Перец нарежьте тонкими полосками вдоль. Положите вместе с синенькими обжариваться к остальным ингредиентам.
    Кабачок нашинкуйте кубиками. Закиньте в сотейник к обжарке. Вылейте в сковороду бульон, посолите и поперчите. Закройте крышкой, тушите 15 минут – до готовности картофеля. Посыпьте свежей зеленью, подавайте к столу.
    Источник: https://woman365.ru/recipes/tushenye...i-s-ovoshhami/

    Я, конечно, не зефир, но тоже не против побыть в шоколаде.

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •