Во время поста всегда стоит вопрос: что приготовить?
Предлагаю делиться вкусными рецептами.
Грибной плов
Грибы очистить, вымыть, произвольно нарезать и обжарить на растительном масле. На отдельной сковороде обжарить мелко натертую морковь и измельченный репчатый лук. Рис сварить отдельно в подсоленной воде так, чтобы он получился рассыпчатым. Рис, морковь и лук соединить с грибами и тщательно перемешать. Готовый плов посыпать зеленью. Итак, как приготовить плов
рис 1.5-2 стакана
грибы свежие 400 г
морковь 3-4 шт.
луковицы 3-4 шт.
масло растительное по вкусу
зелень по вкусу
соль по вкусу
Во время поста вспомнила как варить манную кашу без молока и масла, но вкусную и полезную:
Приготовить фруктовое пюре: сушеные яблоки и чернослив промыть, положить в кастрюлю, налить немного воды, закрыть посуду крышкой и варить на слабом огне. Когда фрукты будут мягкими, протереть их через сито, добавить сахарный сироп (15 г) и, помешивая, снова варить до тех пор, пока пюре не загустеет. Одновременно приготовить на воде манную кашу и смешать ее с горячим пюре.
Продукты (на 1 порцию)
крупа манная 20 г
вода 200 г
сироп сахарный 25 г
фрукты сушеные 30 г
Постная кухня
Ответить с цитированием
