Страница 2 из 2 ПерваяПервая 12
Показано с 11 по 16 из 16

Тема: Маринованные и соленые грибочки!

  1. #11
    Старейшина форума Аватар для Колючка
    Регистрация
    19.12.2007
    Адрес
    г.Калининград
    Сообщений
    4,313

    Награды

    Спасибо
    2,394
    4,729 "спасибо" за 1,675 сообщений

    По умолчанию

    Из соленых мне больше всего нравятся черные грузди холодного засола , т.е - сырые.... Но это только в " груздевый " год , чтоб сразу - много .. В этом году опять " солянка " - опята , лисички , грузди , волнушки...


  2. #12
    Меня здесь знают Аватар для O.Larina
    Регистрация
    06.12.2009
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    1,085

    Награды

    Спасибо
    2,481
    2,072 "спасибо" за 740 сообщений

    По умолчанию

    Колючка, действительно невнимательно посмотрела. А эти баночки где храните - в прохладном месте? Просто это больной вопрос - холодильник не резиновый, а погреба нет. Холодного засола не пробовала, а хотелось бы! В прошлом году было много рыжиков, но я их тоже отваривала. А сейчас в книжке прочитала, что их вымачивать не нужно, можно засолить холодным способом и готовы они будут через 6-7 дней!!! Будем опять ждать рыжиков!

  3. Один пользователь поблагодарил O.Larina за это сообщение

    Олеандр (01.10.2011)

  4. #13
    Меня здесь знают Аватар для Михаил
    Регистрация
    21.02.2008
    Адрес
    Израиль, Юг
    Сообщений
    1,018
    Спасибо
    260
    1,001 "спасибо" за 268 сообщений

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от O.Larina Посмотреть сообщение
    Будем опять ждать рыжиков!
    Если не секрет - где в Подмосковье водятся рыжики? (Я никому не скажу)

  5. 2 пользователей поблагодарили Михаил за это сообщение

    Ugusha (01.10.2011), Олеандр (01.10.2011)

  6. #14
    Меня здесь знают Аватар для O.Larina
    Регистрация
    06.12.2009
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    1,085

    Награды

    Спасибо
    2,481
    2,072 "спасибо" за 740 сообщений

    По умолчанию

    Михаил, мне не жалко! Московская область, Ступинский район - Павелецкое направление. В этом году они тоже были, но не в таких количествах, как в прошлом, и, к сожалению, переросшие и, в основном ,червивые (наверно, я опоздала). Есть еще места в наших селениях, где можно найти этот "царский гриб". У нас растет в сосновых, молодых, самопосевных ...,вместе с маслятами. Короче, на соседнем участке. Даже далеко ходить не надо. Пока никто не прознал, я туда тихонько хожу.

  7. 2 пользователей поблагодарили O.Larina за это сообщение

    Ugusha (01.10.2011), Олеандр (01.10.2011)

  8. #15
    Старейшина форума Аватар для Колючка
    Регистрация
    19.12.2007
    Адрес
    г.Калининград
    Сообщений
    4,313

    Награды

    Спасибо
    2,394
    4,729 "спасибо" за 1,675 сообщений

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от O.Larina Посмотреть сообщение
    баночки где храните - в прохладном месте?
    В холодильник их не нужно ставить , замечательно хранятся и при комнатной температуре .*
    Цитата Сообщение от O.Larina Посмотреть сообщение
    было много рыжиков,
    Как я Вам завидуюююю.... Ни разу в жизни не видела даже рыжиков...*

  9. #16
    Меня здесь знают Аватар для O.Larina
    Регистрация
    06.12.2009
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    1,085

    Награды

    Спасибо
    2,481
    2,072 "спасибо" за 740 сообщений

    По умолчанию

    Колючка, Людмила, да я их сама уже давно нигде не видела, а тут на соседнем участке, благо хозяин пока еще забор не поставил, ну я и пользуюсь!

  10. 2 пользователей поблагодарили O.Larina за это сообщение

    Колючка (13.10.2011), Олеандр (15.10.2011)

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •