Про гречку

[Александра\\]

Снежная птица, Вы же болеете, да-а-авно в магазинах не были. Зайдите, "приятно" удивитесь. Моя семья тоже гречку любит...

[Снежная птица]

Снежная птица, Вы же болеете, да-а-авно в магазинах не были. Зайдите, "приятно" удивитесь. Моя семья тоже гречку любит...

ой.... мне стрессы не нужны пока... у меня еще 2 кг про запас

[$MISSI$]

получается где-то 66 рублей,полтора месяца назад и у нас столько стоила

[Александра\\]

у меня еще 2 кг про запас

Ты дывы, какие мы хозяйственные! И че, сами все из магазина на себе и тащили?

[Ugusha]

Только в алюминиевой не варите.

А почему нельзя в алюминиевой? У меня как раз ковшик с ручкой алюминиевые.

$MISSI$, у нас после пропажи, она стоила почти семьдесят рублей, точно и не подскажу сколько сейчас.

Так, отчитываюсь, пол стакана гречки и как советовали 1:3, т.е. 1,5 стакана воды. На медленном огне варила. Пока тему прочитала, слопали.

[Герик]

А я готовлю гречку и на обычной кастрюле, и в мультиварке. Пропорции если в кастрюле, то на глаз. А в мультиварке согласно инструкции. Но просто кашу гречневую давно не варила. А варю что то типа плова, только с гречкой. То есть ставлю воду, довожу до кипения, бросаю туда мясо мелко нарезанное, вымоченое в чем-нибудь, морковку тру на терку, режу лук. И все так варится. Никогда не пригорало ничего, только если забыла и прозевала, а вода вся выкипела. Муж не любит гречку. Потому просто кашу и не делаю, приходится как-то её приукрашивать.
А из мультиварки каша вообще потрясная получается, любая. Даже перловка просто прелесть. Никогда не любила перловку, а с мультиваркой - очень вкусно. Сори за оффтоп.

[Ukka 931]

Ugusha, Танюш, для диабетиков очень полезно гречку замачивать в кефире на ночь, без варки. Я сначала не поверила, что она на утро будет съедобной, а получилось даже вкусно .
А с варёной я тоже не церемонюсь, если после готовности остаётся много воды, я откидываю на металлическое сито, и лишняя вода стекает. Может это и не правильно, но кашка получается рассыпчатой. А с пропорциями я тоже никогда не могу угадать.

[Колючка]

Ukka 931, неужели Вам понравилась гречка в кефире ? Я разок попробовала .... пол часа ела потихоньку - полезно же вроде , но потом тааакой ком в желудке стоял , как кирпичей наглоталась... Размокает , это точно - почти вареная " на зуб " ....

Пока тему прочитала, слопали

Получилось хоть рассыпчато , или просто - голодными были ?

[Натэлла]

А с варёной я тоже не церемонюсь, если после готовности остаётся много воды, я откидываю на металлическое сито, и лишняя вода стекает. Может это и не правильно, но кашка получается рассыпчатой.

Это неправильно. Я варю гречку, наливая воды на 2-3 "лежачих" пальца выше уровня крупы. Как только вода закипит, убавляю огонь, под крышкой довожу до готовности, затем гречка еще "доходит" на горячей плите. Ничего не приходится сливать, а крупа получается рассыпчатая. Гречку варю ежедневно, и на это у меня уходит 10-15 минут.

[Снежная птица]

Ты дывы, какие мы хозяйственные! И че, сами все из магазина на себе и тащили?

А я случайно два раза купила - а вообще у меня рюкзак, в нем покупки приношу (магазин в 100 м от подъезда), а самые тяжести муж приносит


Расскажите, а как "размазню" сделать???? У меня если много воды наливаю, она просто остается. Я я хочу вязкую кашку.... Может, как-то иначе с температурой надо поиграть?