Про гречку

[Александра\\]

Я тоже про гречку не сама придумала. Был в советское время такой журналист Похлебкин. так у него кулинария в полном соответствии с фамилией была хобби. Он книжку выпустил в серии "Эврика", в которой с большим юмором все изложил. Он меня еще и борщ научил варить

[$MISSI$]

Я варю и в обычной кастрюле,без толстого дна.Воду наливаю на глаз,как и с рисом на три пальца выше уровня крупы.А сколько в стаканах не знаю,не замарачивалась ни когда.Потом гречку солю и когда вода закипит,накрываю крышкой и прикручиваю огонь на минимум.

А можно поинтересоваться,сколько у вас гречка стоит?У нас пакетик 800 гр.стоит 93 рубля.Я в ужасе,дети очень гречку любят,а все время покупать её накладно.
Ugusha,простите за офф-топик.

[Снежная птица]

Я тоже про гречку не сама придумала. Был в советское время такой журналист Похлебкин. так у него кулинария в полном соответствии с фамилией была хобби. Он книжку выпустил в серии "Эврика", в которой с большим юмором все изложил. Он меня еще и борщ научил варить

Так вы прям по Похлебкину практически и готовите гречку

[Люська]

Кастрюля в кастрюле подойдет? С толстым дном нет кастрюли.

Можно эмалированную или другую с тонким дном на чистую пустую сковороду поставить. И это не только для гречки. А ещё можно в духовке варить - как в печи. Только дать закипеть наверху (в духовке долго закипает) и в духовку на маленький огонь, как покажется что готова по вашему вкусу - открыть крышку. Пропорции не подскажу, потому как размазню люблю. Ну очень трудно её в духовке сжечь.

[Александра\\]

Эти рисоварки и есть пароварки с гнетом. А я предлагаю добиться того в кастрюле. Только на крышку мясорубку железную положить раструбом вниз

[Александра\\]

Так вы прям по Похлебкину практически и готовите гречку

ну да, а я о чем!

[Снежная птица]

Эти рисоварки и есть пароварки с гнетом. А я предлагаю добиться того в кастрюле. Только на крышку мясорубку железную положить раструбом вниз

Ну да, просто я слышала такое, что вот, никогда в жизни ни одна каша не получилась, а тут магическим образом - все стало получаться. И если у Угуши (ну вдруг!) не будет получаться, то можно таким способом попробовать - мужу ведь нужно гречку кушать!!!!

[Александра\\]

А можно поинтересоваться,сколько у вас гречка стоит?

У нас почти 21 грн. (приблизительно 2,6 долл.)

[Снежная птица]

А я этим летом очень удивилась, когда узнала, что люди кашу в холодной воде варят - т.е. я понимаю овсянку, кукурузную или пшеничную, а вот рис, гречка, перловка - для меня было странно. С самого детства меня учили, что все каши в кипящую воду сыпят . А тут девочка из Питера сказала. что только макароны в кипяток кладет.... Открытие...

[Снежная птица]

можно поинтересоваться,сколько у вас гречка стоит?

У нас в АТБ я покупала примерно по 17-18 грн., но это было месяца полтора назад - может, цена изменилась