По поводу скарификации я думаю надо к Олегу Ивановичу обращаться. Это или окунуть или подержать какое-то время в серной кислоте.
А стратифицировать - это подержать в прохладном месте. Как правило, у всех это холодильник.
Что-то второй вариант, предложенный инструкцией, мне нравится больше.