высушенный абрикос - это курага. А урюк и абрикос это совершенно разный фрукт. Они похожи, но урюк гораздо мельче и кислее.Сообщение от Сорокина Юлия
"Урюк цветёт" - это абрикос что ли? Мы урюком называем уже высушенный абрикос.
высушенный абрикос - это курага. А урюк и абрикос это совершенно разный фрукт. Они похожи, но урюк гораздо мельче и кислее."Урюк цветёт" - это абрикос что ли? Мы урюком называем уже высушенный абрикос.
Да?! А я всегда думала,что урюк - это высушенный с косточкой абрикос, а абрикос без косточки - курага! Но то,что урюк и абрикос это разные фрукты, я думаю Вы не правы. Урюк это сорт абрикоса.Вот что пишет википедия:Среднеазиатские сорта абрикоса, обладающие повышенным содержанием сахара, называют урюк (тюркоязычные народы называют так все сорта абрикоса).
Не бойся делать то,чего не умеешь. Ковчег был сооружён любителем. Профессионалы построили "Титаник".
Мельче и кислее - это жердель. И косточки у нее горькие.
Сорокина Юлия, Вы правы, урюк и абрикос это одно и то же, только в Средней Азии и Казахстане никому в голову не придет называть урюк абрикосом...
райхон базиликом...
кишмиш изюмом...
кинзу кориандром...
Абрикос, там, где его называют урюком слаще, потому что там солнце, а не потому что это другой фрукт.
У нас и абрикосы растут, и урюк, и персики. Да вообще здесь очень много плодовых сортов деревьев. Так что у нас абрикос - это абрикос, а урюк - это урюк и по виду и на вкус они разные. Похожи правда, но РАЗНЫЕ.
Оленька star (09.04.2010)
Урюк это что то вроде дикого абрикоса, не знаю как это еще объяснить. Абрикос крупный, сладкий и очень ароматный, одним словом благороднее урюка. А урюк, как сорняк, везде растет мелкий, кислый (реже сладкий) и не очень вкусный.
Astana (10.04.2010)
Зашла случайно... Простите что вмешиваюсь в Ваш разговор, тут просто пришло в голову...
У меня отец служил в армии в Таджикистане, на границе с Афганом. Он рассказывал, что местное население сушило абрикос целиком без косточки (курага), целиком с косточкой (урюк) и половинками (кайса).
Мы всегда считали что урюк, курага и кайса - это вид сушеных фруктов. Но против месного диалекта не поспоришь...
Например, брынза в Прикарпатье совсем не такая, как на Кавказе или в Киеве на рынке (магазине). Но когда мы бываем в Трускавце - покупаем брынзу каждый день. И все равно как этот продукт называется, главное вкус! У нас в Киеве такой брынзы нет, а жаль.
Оленька star, про фото цветущего урюка не забудьте
Так хочется , что бы и у нас уже все зацвело.
На сирени почки уже лопнули и листики показались.
Так я ж уже выставила в #979Оленька star, про фото цветущего урюка не забудьте
Прошу прощения
Такую красоту пропустила.
Очень красиво цветет.
Ваши права
