А еще можно отварить целиковые тушки кальмара и начинить их этим салатиком. Глазки сделать из маслинок , носик из половинок помидорок черри, хвостик из листового салата. Дети мои хоть и выросли, но очень любят всякие такие штучки.
А как целиковые тушки, при чистке кальмара, убирая хребетик - пластинку, его все равно приходится разрезать?