Срезайте чуть ниже видоизмененной части стебля. Затем советую залить верхушку воском, дабы избежать излишнего испарения влаги через ствол. Оставьте в воде, но меняйте ее регулярно. При смене воды так же рекомендую промывать от налета корни.
У меня мой бамбук уже 2 года так живет и радует меня новыми пушистыми побегами и просыпающимися почками.
И кто сказал, что это-всего лишь долгоиграющий букет? Я не соглашусь с этим убеждением. Такое же полноценное растение, как и все остальные.