Натэлла, я бы сказала, что ограничивать себя нужно, если отклонение от обычного веса больше чем на 2 кг. Эти самые 2кг, у нас женщин плавающие, в определённое время они приходят, затем почти незаметно уходят, (правда, не у всех).
По поводу сахара. После заменителей, на мой взгляд, остаётся неприятное послевкусие. Если очень хочется сладкий кофе кладу маааленькую ложечку коричневого сахара.