БеллаДонна, ты меня натолкнула на мысль о такой заправке: взять майонез или сметану, добавить смесь перцев (красный, белый, чёрный), один маринованный огурчик и смешать всё в блендере.И ещё если лук не жарить с грибами, а порезать его и промариновать в 3% растворе винного уксуса.
